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    茶和咖啡,哪個對身體更好?

    分類:行業新聞| 時間:2020-09-02 17:28:12|閱讀量:8|來源:中國綠茶網 |責任編輯
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    茶和咖啡,哪個對身體更好?
     
    茶、咖啡、可可是世界公認的三大無酒精飲料。中國的國飲是茶,但從現存的市場狀況看,咖啡已經成為年輕人首選的飲品,相比之下,茶飲的沒落是顯而易見的。
     
    且咖啡目前在國內僅僅是起步階段,同價位的兩款產品,愿意選擇咖啡的人更多,這到底是為什么?
     
    在分析原因之前,我們需要先從產品最基礎的屬性來看待問題。
     
    茶和咖啡,到底哪個好?
     
    茶和咖啡,哪個對身體更好?
     
    從茶葉富含對人體有益的茶多酚、茶色素、茶多糖等內含物質以及提神明目、消炎解毒等功效來看,茶葉的好處是多于咖啡的。
     
    從純飲用的角度上來看,茶的味道也比咖啡更加適口??Х热绻患犹?、牛奶等調味品,味道將會苦而難飲,而加入這些調味品,又面臨含糖量過高、影響健康的問題。
     
    所以,綜合看來,茶作為飲品,品飲價值要高于咖啡。即使是同價位產品,年輕人還是更喜歡喝咖啡,那么問題又出在哪些方面?
     
    咖啡豐富多變的口味
     
    茶和咖啡,哪個對身體更好?
     
    茶的口感滋味在直接品飲時確實勝過咖啡,但在口味多樣性上,茶就落了下風。隨便一家咖啡店,其口味就有卡布奇諾、拿鐵、美式等接近30種口味,而且還在不斷創新。
     
    相比之下,茶的口味就顯得簡單很多,雖然也有混合牛奶、水果等花式飲法,但大眾對此接受不深,日常生活依然是以直接品飲為主。對于追求新鮮感的年輕人而言,吸引力太小。
     
    觀念的影響
     
    茶和咖啡,哪個對身體更好?
     
    提到中國傳統茶文化,就不得不提及“儀式”這個詞。在國人既定的思維中,茶文化就是一種儀式,而儀式又講究特定的時間、地點等,程度復雜而又繁瑣,或許是因為這一點,讓現在的年輕人對茶望而生畏。
     
    在快速消費的時代,茶因其厚重的歷史文化以及特殊屬性,被當做為不洋氣的傳統,越來越多的年輕人把傳統茶叫做“老人飲料”。且現在處在快節奏的生活下,人們也更加渴望快速、便捷的生活方式。
     
    從這一層面看來,咖啡文明迅速融入了快節奏的都市文明,其隨提隨走的特點,及略帶洋氣的商品屬性,無疑成了當下飲品市場中的最佳優勢。
     
    附加消費影響
     
    茶和咖啡,哪個對身體更好?
     
    就如前文說到的咖啡便捷易帶,茶葉卻恰恰相反,人們在購買茶葉之后,往往還需要購買相關產品,如茶具、茶器等,這無形中便提高了茶葉的消費門檻,且現在茶企給人們灌輸的思想,也依然是“好茶配好器。”
     
    綜上所述,雖然茶葉比其他飲品有著明顯的優勢,但人們更愿意選擇咖啡,主要還是因為喝茶不方便,咖啡的便捷性更能適應當前的品飲需求。
     
    如果茶企想要突破桎梏,就需要創新轉型,找出適合現代快節奏生活的消費方式,打造茶飲時尚空間,讓傳統茶也能找到適合自己的現代化發展方向。
     
    把喝咖啡的高級潮流感運用在茶葉上,無論是從包裝,還是飲品本身的口感出發,都可力求升級創新,相信一定能找到新的結合點,讓茶也和咖啡一樣受到更多人的青睞。(本文系說茶網原創文章,作者:小陳、說茶網思思)

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